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食品行業
作者:廣州凱棱工業用微波設備有限公司 時間:2022-06-30 瀏覽次數:

微波

微波干燥設備、微波萃取設備、微波燒結爐、微烘培設備、微波殺青設備、微波木材烘干窯、微波真空干燥機、公路養(yang)護微波瀝青加(jia)熱設備、工業除(chu)濕機(ji)等設備的研發(fa)和生產。

微波能

微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)是頻率300兆赫到300千兆赫的(de)(de)電磁(ci)波(bo)(bo)(bo),它在空(kong)間以(yi)光(guang)速(su)(30萬公里/秒)直線(xian)傳播。當被(bei)它輻照的(de)(de)物(wu)料是極性分子時(shi),后者在極高速(su)變化(hua)的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)作用下,分子的(de)(de)極性取向將隨之發生快速(su)變化(hua),從而加劇分子運(yun)動及其內部變化(hua)。此時(shi),微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)能(neng)量轉化(hua)為熱能(neng)、化(hua)學(xue)能(neng)等其他能(neng)量,使物(wu)料產生新的(de)(de)物(wu)理、化(hua)學(xue)等變化(hua),從而達到應用微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)能(neng)加工的(de)(de)目的(de)(de)。

微波能應用領域

微波能應(ying)用(yong)作為(wei)現代(dai)微波技術(shu)的(de)一個分支是(shi)正在興起(qi)的(de)高新技術(shu),近(jin)年來(lai)取(qu)得(de)快速發展,被廣泛(fan)應(ying)用(yong)在化工、食品(pin)、制藥、紡織、環保等(deng)眾多領域(yu),獲得(de)良好(hao)的(de)經濟效(xiao)益和社會效(xiao)益、應(ying)用(yong)前(qian)景無(wu)限廣闊

微波能作用的主要特點

1、作用迅速

它以極(ji)快的速(su)度(du)對被輻照(zhao)物料直接(jie)發生作(zuo)用,瞬間進行能(neng)量轉換,從而大(da)大(da)提升了加熱、干燥、殺菌、合成等反應速(su)度(du)。

2、穿透性強

微波(bo)對(dui)可加工的物(wu)料(liao)(liao)有較強(qiang)的穿(chuan)(chuan)透(tou)性。工業用微波(bo)頻率穿(chuan)(chuan)透(tou)深度可達數(shu)公分(fen)及至數(shu)十公分(fen),故可對(dui)一(yi)定厚度的物(wu)料(liao)(liao)整體性。加工、均勻性好。而不(bu)是(shi)僅僅直(zhi)接作(zuo)用于(yu)物(wu)料(liao)(liao)表面。

3、選擇性強

微波能對物(wu)(wu)料的(de)作用(yong)程度(du)主要取決于物(wu)(wu)料吸收微波的(de)特性。微波對不同物(wu)(wu)料的(de)作用(yong)各(ge)有(you)不同,呈現(xian)出(chu)很強(qiang)的(de)選擇性。人們(men)可以據此對物(wu)(wu)料進(jin)行選擇性加工。

4、節能高效

微波(bo)能(neng)對(dui)物料的作用是在(zai)輻照時發(fa)生,能(neng)量直接進行(xing)轉換(huan),無需經(jing)過“中(zhong)介、傳遞(di)”,效(xiao)率高。其加工過程較(jiao)傳統(tong)加工快(kuai)得(de)多,大大減少能(neng)耗。

5、工藝(yi)先進,易(yi)控(kong)制

微波能輻照無慣性。只要(yao)開、關微波設備可實現立即加(jia)工和終(zhong)止(zhi),可方便地實現PLC自動(dong)化控制(zhi)。

6、安全無害

微減能應用設備是把(ba)微波控(kong)制在(zai)金屬制造的微波能腔內對物料(liao)加工,不會傷害操(cao)作人員。




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